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1Kg d' amandes de Bretagne, pechées par deux petits bateaux au large de Douarnenez, l' amande de Bretagne se caractérise par une chair bien orange et une tenue supérieure. Un produit d’accompagnement de vos plateaux de fruit de mer.
1Kg de palourdes grosses de Bretagne, Elles sont ramassées à la main quotidiennement par nos pêcheurs de palourdes locaux sur les vasières de la rade de Brest. Leur chair est très dense et pleine.
1Kg de bigorneaux gros, Ils sont ramassés en Irlande ou en Angleterre par des pêcheurs à pieds, puis expédiés à nos viviers 2 fois par semaine ou nous les faisons grimper et trier pour obtenir une qualité optimale.
1Kg de praires grises de Bretagne, pêchées par de petits bateaux tous les jours, elles se caractérisent par la couleur grise de leur coquille et leur chair exquise au vrai goût de Bretagne. Leur taille est d’au moins 43 millimètres.
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